RawTherapee ist sowohl Konverter als auch Editor für Digitalfotos. Ihre Digitalfotos, die noch im Rohdatenformat (RAW) vorliegen, konvertiert das Programm in die Bildformate JPG (8 Bit), TIF (8 oder 16 Bit) und PNG (8 oder 16 Bit). Dabei beherrscht es die Formate gängiger Digitalkameraanbieter wie Adobe (DNG), Canon (CR2, CRW), Fuji (RAF), Kodak (KDC), Mamiya (MEF), Nikon (NEF), Olympus (ORF), Panasonic (RW2), Pentax (PEF), Samsung (SRW) und Sony (ARW, SR2, SRF). Der Editorbereich wartet mit vielen Bearbeitungswerkzeugen auf, die eine sehr detaillierte Nachbearbeitung von Tonwert, Kontrast, Schärfe und Farbgebung ermöglichen. Unterteilt sind sie in die Profilgruppen Belichtung, Detail, Farbe, Wavelet, Transformieren, RAW und Metadaten.

Die Werte lassen sich per Regler verändern und werden in Echtzeit auf das Bild angewendet. Selbst Neulinge werden sich damit schnell anfreunden können und gute Fotoergebnisse erzielen. Jedes Bild kann für eine spätere Bearbeitung in die Warteschlange kopiert werden. In den Einstellungen tragen Sie Verknüpfungen zu externen Bildeditoren wie GIMP ein, die danach im Editor mit einem Mausklick gestartet werden. Der Bereich Dateiverwaltung zeigt Miniaturen der Bilder, die sich im ausgewählten Ordner befinden.