SimpleNote ist nicht mit unzähligen Funktionen und schier endlosen Buttonleisten überfrachtet. Einfach das Programm starten und die Notizen eintragen, fertig. Lediglich für weitere Notizen, die in der linken Übersichtsliste gesondert erscheinen sollen, müssen Sie einmal auf "New Note" klicken. Die Reihenfolge in der Liste ändern Sie nach zuletzt erstellt oder verändert bzw. alphabetisch (View - Sort Type). Sie können Ihre SimpleNote-Notizen auch über mobile Geräte und das Internet einsehen, bearbeiten und neu anlegen. Dazu müssen Sie allerdings erst einen Account anlegen. Geben Sie eine Ihrer Mailadressen und ein Passwort ein. Diese Daten verwenden Sie auch bei der Android-App Simplenote und schon werden Ihre Notizen in beide Richtungen synchronisiert.

Über Share - Collaborate können Sie einen anderen SimpleNote-Anwender Ihre Notizen zugänglich machen. Sie müssen nur dessen Mailadresse eintragen und schon kann er sie lesen und bearbeiten. Ein Klick auf "Publish" erstellt einen Link, über den jeder im Internet Ihre ausgewählte Notiz lesen kann. Zum Löschen einer markierten Notiz klicken Sie oben rechts auf das Papierkorb-Symbol. Im Trash-Bereich lässt sie sich bei Bedarf wiederherstellen. Zum Formatieren Ihrer Notizen unterstützt SimpleNote die "vereinfachte Auszeichnungssprache" Markdown. Sie muss allerdings über das Info-Symbol für jede Notiz gesondert freigeschaltet werden. Damit können Sie Texte u. a. Fett oder Kursiv darstellen lassen. Mit einem Klick auf den Button "Insert Checklist" fügen Sie Kästchen zum Ankreuzen bspw. für eine To-do-Liste ein. Mit der Exportfunktion (File - Export Notes) werden alle Notizen als Textdateien in eine Zip-Datei gepackt.